BYOKO es un espacio de comida saludable con sede en La Zenia (Orihuela Costa), integrado en una marca nacida en Málaga en 2017 e inspirada en el concepto de brunch parisino. Su propuesta se apoya en el producto ecológico y de proximidad (km 0): la casa indica que en torno al 90 % de sus ingredientes son de origen orgánico y trabaja con productores locales.
La carta gira en torno a los llamados Buddha bowls, las tostas, los galette plates, los smoothie bowls y los huevos en cacerola, junto a propuestas como la Byoko Burger, el bío bowl, el Açaí Bowl, las Buddha Salads o la Burrata Pesto Cherry Salad. El apartado dulce incluye postres elaborados de forma artesanal, con la premisa de evitar los azúcares refinados.
El café ocupa un lugar central: BYOKO ofrece specialty coffee 100 % arábica preparado por baristas profesionales, y elabora su pan de masa madre de manera artesanal. El brunch está disponible durante todo el día.
Situado en un entorno cuidado y actual, el local permite reservar mesa. En Orihuela Costa, BYOKO propone así una cocina orientada a la alimentación real, el producto ecológico y el café de especialidad.
Ya sea para una comida en la terraza, una cena en pareja o un almuerzo en familia, BYOKO | La Zenia es una dirección para descubrir en Orihuela Costa.
BYOKO | La Zenia ofrece cocina restaurante en Orihuela Costa, en plena Costa Blanca.
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BYOKO | La Zenia se encuentra en C. Unamuno, 1, 03189 Orihuela Costa, Alicante, España, Orihuela Costa.
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