Alba Restaurante ocupa un espacio íntimo y acogedor en la calle Virgen del Socorro de Alicante, donde propone una cocina que fusiona las tradiciones italiana y mediterránea. Al frente está la chef Alba Esteve Ruiz, que ha desarrollado su trayectoria junto a nombres como Paco Torreblanca y los Hermanos Roca, y cuyo trabajo ha sido reconocido en Italia con distinciones a la mejor carbonara (2013 y años sucesivos) y a la mejor chef joven (2018). La sala se completa con la labor del sumiller Michel Magoni Vergari.
El proyecto, abierto en 2021, apuesta por el producto local y de temporada como base de una carta cuidada. Entre sus elaboraciones se encuentran platos como el pulpo a la plancha con crema de tomate asado, almendra y eneldo, mini mazorca y pesto genovese, o el bonito con mollitas, maíz tostado, alcaparras, mayonesa casera, sopa fría de espárragos blancos y huevo duro.
El restaurante figura en la guía Michelin con la distinción Bib Gourmand 2025. En verano abre de martes a sábado, al mediodía y por la noche, con horario más reducido el resto del año, y admite reservas de mesa así como la compra de cheques regalo.
Ya sea para una comida en la terraza, una cena en pareja o un almuerzo en familia, Alba Restaurante es una dirección para descubrir en Alicante.
En Alba Restaurante, el precio ronda los 40–50 € por persona.
Alba Restaurante ofrece restaurante en Alicante, en plena Costa Blanca.
Encuentre el contacto y el horario en su ficha de Signature Costa Blanca.
Alba Restaurante se encuentra en C. de la Virgen del Socorro, 68, 03002 Alicante, España, Alicante.
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