A La Sazón propone una cocina mediterránea de raíz local, reinterpretada en formato de tapas y platos para compartir. Situado junto a la Explanada de Alicante, en el interior del Hotel Serawa, el local ocupa un espacio versátil en la calle San Fernando, en pleno centro.
Su carta combina el servicio a la carta con un menú diario y menús para grupos. Entre sus elaboraciones aparecen las «Albóndigas al Curry», la «Berenjena brasa con sobrasada», el «Calamar entero andaluza», la «Coca gambas ajillo y bledes», el «Canelón Trufa» o el «Chuletón de atún con pisto», junto a clásicos como las bravas, los torreznos y la ensaladilla rusa. La propuesta se apoya en productos de temporada y proveedores locales, con atención al origen sostenible de los ingredientes.
El restaurante reivindica además la cultura del aperitivo con «La hora del vermut». Las reservas pueden gestionarse en línea y la casa ofrece menús pensados para grupos, dentro de una gama de precios económica.
Ya sea para una comida en la terraza, una cena en pareja o un almuerzo en familia, A La Sazón es una dirección para descubrir en Alicante.
A La Sazón ofrece cocina mediterranean · spanish · tapas en Alicante, en plena Costa Blanca.
Encuentre el contacto y el horario en su ficha de Signature Costa Blanca.
A La Sazón se encuentra en Carrer de Sant Ferran 16 Alicante, Alicante.
“Me ha gustado el sitio. La verdad que leyendo algún comentario ....pensé que me equivocaba , pero para nada Pedí ensaladilla rusa, gran cantidad, cebolla encurtida (cosa que a mí no me apaña ) pero la ensaladilla en si muy buena Luego media tabla de embutidos y quesos...las 4 selecciones muy acertadas....y diferentes”
“Fuimos con un descuento de El Tenedor y sin el no volvería jamás. Calidad-precio discutible. En algunos platos la combinación de sabores no me convenció nada. Por ejemplo, los huevos con atún. El canelón XL es mas bien M. Las alcachofas estaban ricas. Algunas personas se quedaron con hambre y sin el descuento habrían ”
“Fuimos a comer, y nos decepcionó bastante. Probamos un montón de cosas, todo a compartir. Empezamos por una ensaladilla rusa (correcta), unas patatas a la sazón (ricas, con salsa de café París) y un carpaccio de calabacín con piñones y tomate seco (muy rico). Probamos también buñuelo de bacalao, bomba de Ontinyent y fi”
“Fuimos a comer un menú del día de 17,50€ y acabamos pagando bastante más. Nos cobraron DOS BOTELLAS DE AGUA FILTRADA que no sabía bien y obviamente pensábamos que o iban incluidas en el menú del día (¿¡Quién no incluye AGUA!?) o nos las traía de cortesía. Solo pedimos una de ellas, la siguiente nos la trajo sin pregunt”
“Tenía este restaurante en mi lista desde hacía tiempo pero nunca encontraba el momento. Quería ir sobre seguro y reservé mesa. El proceso de reserva fue rápido y sencillo. En el restaurante nos atendieron enseguida, algo que para mí es muy importante. Más tarde me di cuenta de que es uno de esos escasos restaurantes e”
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