Sélection Signature
À Dénia, un nom résonne comme une promesse : Quique Dacosta. Trois étoiles Michelin, et bien plus encore — une vision, une signature, une manière unique de raconter la Marina Alta dans l'assiette.
Ici, la cuisine devient récit. Chaque menu se déploie comme un voyage sensoriel, où le paysage, la lumière méditerranéenne et le produit se transforment en émotions. Le geste est d'une précision absolue, la créativité sans limite, et pourtant tout respire la sincérité.
Le service, d'une élégance rare, accompagne chaque plat avec délicatesse et savoir. On se sent guidé, choyé, invité à ralentir pour savourer l'instant. Rien n'est laissé au hasard, tout est pensé pour marquer la mémoire.
C'est l'une des plus grandes tables d'Espagne, une destination en soi, qui attire les gourmets du monde entier sur la Costa Blanca. Une expérience qui dépasse le repas : une œuvre, un souvenir, un sommet.
Nous l'avons vécue, et nous en sommes ressortis bouleversés. Une adresse d'exception, tout simplement inoubliable.
— Signature Costa Blanca
Quique Dacosta Restaurant est un restaurant de haute cuisine situé à Dénia (C/ Rascassa, 1), sous la direction du chef Quique Dacosta. Il est né en 2006, lorsque l'ancien El Poblet de Dénia a pris son nom. La maison est distinguée de trois étoiles Michelin.
Sa proposition s'articule autour du menu dégustation, présenté sous le nom Menú OCTAVO (315 € par personne), et met en avant des produits du territoire comme la gamba roja de Dénia.
Le restaurant reçoit ses convives en deux services, avec un accueil entre 13h30 et 14h00 le midi et entre 20h30 et 21h00 le soir ; le service du déjeuner se termine à 17h30 et celui du dîner à 00h30. Il ferme le lundi et le mardi (en juillet et août, le lundi uniquement). Il fonctionne sur réservation et propose des chèques cadeaux. L'établissement se situe dans une gamme de prix élevée (€€€€).
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner en tête-à-tête ou un repas en famille, Quique Dacosta Restaurant est une adresse à découvrir à Dénia.
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Quique Dacosta Restaurant propose une cuisine mediterranean à Dénia, sur la Costa Blanca.
Oui, Quique Dacosta Restaurant dispose d'une terrasse.
Retrouvez le contact et les horaires sur sa fiche Signature Costa Blanca.
Quique Dacosta Restaurant se situe au Carretera de les Marines Dénia, Dénia.
“No tengo suficientes palabras para describir la magnifica experiencia en el restaurante. El ambiente tranquilo, agradable, nos sentimos atendidos en todo momento por el increíble staff. La comida es deliciosa, creativa y elegante, la gamba roja no falla, el erizo y el cruasán de pato me sorprendieron, y muy muy top. P”
“Experimentar una comida en este maravilloso restaurante es un acto esencial para cualquier amante de la gastronomía y de la belleza estética, todo su personal se mueve en la sala con movimientos coordinados y bellos. La comida es un alarde de investigación y desarrollo para emocionar al comensal de principio a fin, los”
“El mejor restaurante de uno de nuestros mejores chef. La mejor gamba roja del mundo, de los mejores arroces del mundo y todo en predentaciones coloridas, originales y con muchos toques artísticos. Lo mejor, los snacks en la entrada si el tiempo acompaña. Es de las mejores experiencias de todo el levante. Grande Quique!”
“Una experiencia gastronómica de primera. Uno podría afirmar que es lo que se espera de un sitio así con el precio que tiene pero la verdad es que aún dentro de esto hay niveles y la atención del personal, la originalidad y origen de los platos, así como el nivel del maridaje premium la colocan en lo más alto. De nuevo”
“QUIQUE DACOSTA RESTAURANTE - DÉNIA - ALICANTE . @qiqedacosta ⭐️⭐️⭐️ MICHELÍN . ☀️☀️☀️ REPSOL 🔪🔪🔪 THE BEST CHEF AWARD . 65 - THE WORD’S 50 BEST 🎖️ Al mérito en las BELLAS ARTES en 2020 la belleza hecha plato ✨ En la mesa de Quique Dacosta, la cocina se convierte en poesía que se come. Cada menú es un viaje senso”
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