American Humo y Fuego est un restaurant d'Alicante spécialisé dans les hamburgers et les viandes fumées à la façon du sud des États-Unis, avec des propositions comme les côtes (costillas), le brisket et le pulled pork. Sa carte s'articule autour des entrées, des côtes et des burgers.
La cuisine revendique une viande 100 % naturelle, hachée fraîche chaque jour, et travaille le bœuf maturé ainsi que des sauces et garnitures maison. Le fumage se fait au bois de chêne vert et de pommier. L'établissement offre une ambiance détendue rythmée par une bonne musique et accepte les réservations.
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner en tête-à-tête ou un repas en famille, American Humo y Fuego est une adresse à découvrir à Alicante.
À American Humo y Fuego, comptez environ 20–30 € par personne.
American Humo y Fuego propose une cuisine burger à Alicante, sur la Costa Blanca.
Oui, American Humo y Fuego dispose d'une terrasse.
Retrouvez le contact et les horaires sur sa fiche Signature Costa Blanca.
American Humo y Fuego se situe au Carrer de la Periodista Pirula Arderius 3, Alicante.
“Mucho tiempo queriendo venir. Ha cambiado su localización justo al lado y creo que han muerto de éxito. Nada que ver con las reseñas anteriores. Local muy frío, no tienen enchufada la cortina de aire de la puerta. Costillar seco, pero muuuuy seco y pasado de pimienta. Hamburguesa de AliExpress: foto maravillosa, y la r”
“Lo mejor su producto: Textura,sabor y punto de la carne de 10. Hamburguesas de calidad sin florituras excesivas,sabores reconocibles sin enmascarar el producto. Probamos también el costillar de ternera que estaba rico. Nos atendió y aconsejó Johnny de maravilla.”
“Nos atiende Ángel, super amable para darnos mesa y atento a todos los clientes durante la cena. La camarera, majisima, nos recomienda y estupenda durante la cena. Finalmente pedimos la Fondillón (muy recomendable) y la Guanciale (si te gustan con un toque dulce por la cebolla). La calidad de la carne espectacular. No ”
“Cuando entras al local el olor a carne es brutal, ya sabes a lo que vas solo con oler el Kamado en funcionamiento. El local es pequeño pero bien distribuido, con variedad de mesas. La carta aunque es pequeña tiene variedad tanto de guarniciones como de platos. Destacar que tienen una carta de cervezas muy amplia. No”
“Nos ha encantado!!! La atención de 10 a pesar de no tener reserva pudimos cenar tranquilamente. El local muy bien decorado y también con terraza exterior. La comida espectacular!!! Todo lo que pedimos estaba buenísimo en especial el punto de la carne, nos encantó la hamburguesa! Muy muy recomendable”
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