A La Sazón propose une cuisine méditerranéenne d'inspiration locale, réinterprétée sous forme de tapas et de plats à partager. Situé au bord de l'Explanada d'Alicante, à l'intérieur de l'Hôtel Serawa, l'établissement occupe un espace polyvalent rue San Fernando, en plein centre.
Sa carte associe le service à la carte, un menu du jour et des menus pour groupes. Parmi ses préparations : les « Albóndigas al Curry », la « Berenjena brasa con sobrasada », le « Calamar entero andaluza », la « Coca gambas ajillo y bledes », le « Canelón Trufa » ou le « Chuletón de atún con pisto », aux côtés de classiques comme les bravas, les torreznos et la salade russe. La proposition s'appuie sur des produits de saison et des producteurs locaux, avec une attention portée à l'origine durable des ingrédients.
La maison revendique par ailleurs la culture de l'apéritif avec « La hora del vermut ». Les réservations peuvent se faire en ligne et des menus sont pensés pour les groupes, dans une gamme de prix économique.
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner en tête-à-tête ou un repas en famille, A La Sazón est une adresse à découvrir à Alicante.
A La Sazón propose une cuisine mediterranean · spanish · tapas à Alicante, sur la Costa Blanca.
Retrouvez le contact et les horaires sur sa fiche Signature Costa Blanca.
A La Sazón se situe au Carrer de Sant Ferran 16 Alicante, Alicante.
“Me ha gustado el sitio. La verdad que leyendo algún comentario ....pensé que me equivocaba , pero para nada Pedí ensaladilla rusa, gran cantidad, cebolla encurtida (cosa que a mí no me apaña ) pero la ensaladilla en si muy buena Luego media tabla de embutidos y quesos...las 4 selecciones muy acertadas....y diferentes”
“Fuimos con un descuento de El Tenedor y sin el no volvería jamás. Calidad-precio discutible. En algunos platos la combinación de sabores no me convenció nada. Por ejemplo, los huevos con atún. El canelón XL es mas bien M. Las alcachofas estaban ricas. Algunas personas se quedaron con hambre y sin el descuento habrían ”
“Fuimos a comer, y nos decepcionó bastante. Probamos un montón de cosas, todo a compartir. Empezamos por una ensaladilla rusa (correcta), unas patatas a la sazón (ricas, con salsa de café París) y un carpaccio de calabacín con piñones y tomate seco (muy rico). Probamos también buñuelo de bacalao, bomba de Ontinyent y fi”
“Fuimos a comer un menú del día de 17,50€ y acabamos pagando bastante más. Nos cobraron DOS BOTELLAS DE AGUA FILTRADA que no sabía bien y obviamente pensábamos que o iban incluidas en el menú del día (¿¡Quién no incluye AGUA!?) o nos las traía de cortesía. Solo pedimos una de ellas, la siguiente nos la trajo sin pregunt”
“Tenía este restaurante en mi lista desde hacía tiempo pero nunca encontraba el momento. Quería ir sobre seguro y reservé mesa. El proceso de reserva fue rápido y sencillo. En el restaurante nos atendieron enseguida, algo que para mí es muy importante. Más tarde me di cuenta de que es uno de esos escasos restaurantes e”
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