Toshi

“Platos elaborados y con producto de calidad. Buena mezcla de sabores pero tampoco muy sorprendente. Sin embargo, me parece un precio excesivo el menú de 100€/persona para la cantidad que se come. Además, llegas a casa con olor, algo que yo no esperaba en un restaurante de ese tipo y al precio que pagas.”

“Una experiencia culinaria de lo más fina! Para mí uno de los mejores de Valencia. Son pocos comensales en un lugar pequeño y acogedor todos sentados en la barra donde te preparan todo. La atención es perfecta ya sea de Toshi o de cualquiera de los que trabajan allí. Los platos estan muy bien cuidados, con ingredientes ”

“Reserva ¡pero ya! Solo tiene espacio para 9 comensales creo recordar. Cuando nosotros fuimos cenamos solos en el restaurante porque por aquel entonces se ve que la gente no conocía aún esta maravilla gastronómica. Cenas en la barra, viendo cómo te cocina Toshi y charlando con él y conforme va acabando los platos te los”

“Una verdadera experiencia. Estás tan cerca del arte de la cocina, la preparación y el emplatado que te sientes como si invadieras la privacidad del chef. Ingredientes de muy buena calidad y ambiente muy agradable. Para repetir.”

“Es un restaurante fuera de lo común. Sólo 10 comensales en una barra. Te van explicando lo que te sirven. Los platos, sencillamente espectaculares. Comida mediterránea con un cuidado de los alimentos al estilo japonés. Nos ha gustado mucho. Interactuar con el cocinero es algo que aporta mucho. Fuimos a cenar y fue una”